高温消毒柜和低温消毒柜哪个质量更好

高温消毒柜主要是用来使用一些红外线进行加热，通过这个红外线的一个红色是这个餐具的表面达到一个受高温清除细菌等一些微生物的杀毒，高温消毒柜主要是用来给一些陶瓷或者不锈钢的餐具进行表面的消毒达到一个非常好的消毒效果。